A o to víc, když je hned po ruce ještě skvělá kavárna. Obyvatelé Rezidence RoSa v pražských Kobylisích mají tuto skvělou výsadu přímo pod nohama.
Dům pro seniory s poetickým názvem RoSa, vznikl po rozsáhlé rekonstrukci v prostorech bývalé vojenské ubytovny. Cílem je nabízet bezpečné a pohodlné bydlení nejen pro seniory, ale také pro lidi, kteří potřebují častější zdravotní péči. Rezidence zahrnuje tři objekty, dvě budovy pro bydlení a spojovací část, kde se v přízemí nachází restaurace s kavárnou. Vlastník budov měl za cíl tyto prostory stavebně upravit a dokončit do finální podoby. Celou akci svědomitě zrealizovala naše společnost KASTEN, která také zastřešovala předešlou celkovou rekonstrukci budov rezidence z bývalého vojenského objektu.
Stavební práce se prováděli v suterénu a v přízemí "objektu D", kde se restaurace nachází. Úprava dispozice vyžadovala bourání některých konstrukcí i výstavbu nových dělících stěn. Dozdívky a nová suterénní stěna, která vymezuje prostor restaurace, se realizovaly z cihelných bloků. Ostatní příčky byly provedeny jako sádrokartonové s finální dvouvrstvou malbou.
Na čistý povrch původní podlahy byla položena nová skladba s izolací z pěnového polystyrenu, podlahového potěru a keramické dlažby. V místnostech s vyšší vlhkostí byla pod dlažbu a obklady aplikována také hydrostěrka včetně systémových pásek. Vrchní, nášlapnou vrstvu podlahy v restauraci tvoří stylová dubová prkna. Podlaha baru je osazena zajímavou čedičovou dlažbou. Povrch stěn byl zbaven nesoudržných částí, vyrovnán a následně opatřen jádrovou a vrchní štukovou omítkou s dvouvrstvou malbou.
Zásadní roli hrála realizace profesí pro bezchybně funkční provoz stravovacího zařízení. Vzduchotechnické jednotky zajišťují větrání zázemí restaurace, skladů kuchyně, kavárny i hygienického zázemí. Detaily řešení byly také přizpůsobeny požadované požární odolnosti všech konstrukcí a prostupů. Nově se také realizovaly rozvody vody a kanalizace, silnoproudé a slaboproudé rozvody, topení i elektrická požární signalizace. Zajímavostí je využívání jídelního výtahu.
Celé navržené řešení bylo projednáno se zásadním dotčeným orgánem státní zprávy, kterým je hygienická stanice.
Velké prosklené plochy, vizuálně propojující interiér s vnějším prostředím, vytvářejí prosvětlené a slunné prostředí. Sloupy a výrazné prvky v restauraci jsou obložené cihelným obkladem a spolu s dřevěnou dubovou podlahou působí velmi útulně. Kavárna je zase trefně laděná do kávových barev s výraznými, zajímavými svítidly s dřevěným stínidlem. S citem laděný interiér bude poskytovat příjemné posezení pro všechny své návštěvníky.
A co napsat na závěr? At se restauraci daří.
